la fortaleza medieval

Escrito por Bill Stanton

Mientras estaba de vacaciones recientemente en Montreal, estábamos tan cerca de Carcassonne que hubiera sido una pena no visitarla. La historia de la ciudad no solo se remonta al siglo VI a., que es impresionante en sí mismo, pero toda la zona es realmente hermosa (incluso podríamos divisar la cordillera de los Pirineos en nuestro camino).

Centramos nuestra visita en dos partes de la ciudad:

ciudad medieval (la fortaleza medieval, catalogado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO) y ciudad baja. Pasamos la mayor parte del día paseando por la ciudad medieval., descubriendo su laberinto de callejuelas, la arquitectura de la fortaleza y evitar las trampas para turistas.
Preguntar a algunos lugareños y ver que algunos de ellos van al mismo lugar para conseguir comida., almorzamos en Flo's beautiful life. Mucha de la comida en el menú es la misma que encontrarás en cualquier lugar de la ciudad., pero a mitad de camino (o más) el precio. Tienen todos los platos clásicos de Cassoulet y salchichas de Toulouse que encontrarás en la región, así como una selección de crepes., gofres y otros platos.

Después de comer, Continuamos nuestra caminata por un rato y fuimos a la parte baja de la ciudad para hacer más turismo y parar para tomar un refrigerio.. Vimos algunas calles y edificios muy bonitos, así como las muchas gárgolas que hay en el Basílica de Saint-Nazaire.

Gastronomía

Mientras deambulaba, la exhibición de pasteles de Rémi Patisserie siempre me llamó mucho la atención y no pude resistirme a comprar una selección de pasteles para comer después de la cena. Eran como pequeñas obras de arte y todas tenían sabores interesantes.. Caminar por los senderos empedrados de la ciudad medieval mientras se equilibra una caja de delicados cupcakes fue todo un desafío., pero regresaron intactos a la casa de huéspedes.

Si pudiera darte dos consejos sobre visita de carcasona, ellos serían los siguientes: en primer lugar, planifique cuando visite con cuidado. Es un sitio muy turístico y puede llegar a estar muy concurrido.. Estuvimos allí en lo que se supone que es una época tranquila del año y estaba muy ocupado.. Debes tener en cuenta que las calles de la ciudad medieval son muy estrechas y permiten coches, bicicletas, carros de caballos, etc.. así como la circulación del pie. En segundo lugar, asegúrese de usar zapatos adecuados porque terminará caminando mucho. La ciudad medieval está en lo alto de una colina., así que caminas arriba y abajo, principalmente en caminos pavimentados, un poco solo.

Aparte de esto, diviértete y no olvides revisar los detalles de la arquitectura. Puede que te sorprendan las cosas que puedes ver no solo en la fortaleza medieval, pero las casas mismas (balcones complejos, un timbre en forma de búho, etc.).

Has visitado Carcasona? ¿Cuál fue tu parte favorita al respecto??

Bill Stanton